Carni marchigiane

La carne marchigiana è tra le razze di bovini più apprezzate d’Italia. Chi se ne intende lo sa: il sapore della razza bovina marchigiana è superiore a tantissime altre razze di carni della nostra penisola. Se poi si aggiunge che sono bovini che crescono sulle colline pesaresi da allevatori locali, forse si spiega il sapore e il gusto che non ha eguali.

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