Menù ristorante Osteria La Bumba

Antipasti
Antipasto misto della casa
Crostini misti
Bruschetta alla romana
Bruschetta con salumi locali
Bresaola della Valtellina con Julienne di verdure
Insalata con pecorino e noci
Rustichelle di polenta con fonduta
Olive all’ascolana
Misto di verdure pastellate fritte
Fagottini fritti verdure e pecorino

Primi piatti
Ravioli con verdure e speck
Tortellini alla boscaiola o pasticciati
Passatelli con porcini e fonduta
Cappelletti del prete con zucca alla norcina
Cappelli al formaggio con asparagi
Gnocchi filanti o anatra o cinghiale
Tagliatelle con fagioli e funghi
Tacconi allo Sgagg
Tacconi al pomodoro
Polenta con fagioli e salsiccia

Secondi piatti
Grigliata mista con agnello
Grigliata di maiale
Galletto alla diavola
Spiedini Misti
Agnello alla Griglia
Salsicce e costine di maiale
Tagliata di manzo
Scortichino all’aceto balsamico
Tagliere di affettati, formaggio e piadina
Fagioli con cotiche
Formaggi misti con marmellata